CHARCUTERIE AFFINEE EN CORSE
17 €
Accompagnée de ses condiments
Allergènes : Gluten Fruits à coques Moutarde SulfitesRestaurant
entrées
OEUF BIO MEURETTE
12 €
Lentilles
Allergènes : Œufs Lactose Sulfites
POULPE MARINE
16 €
Huile d’Olives et Épices
Allergènes : Moutarde Sulfites Mollusques
VELOUTE DE COURGES
12 €
Chips de Panzetta
FOIE GRAS DE CANARD MAISON
17 €
Brioche Toastée
SALADE DETOX
13 €
Sucrine, Quinoa, Avocat, Choux Chinois, Grenade, Agrumes
BUTTERNUT RÔTIE
13 €
Burrata, Réduction à l Orange, Basilic
plats
FAUX-FILET DE BOEUF CHAROLAIS
25 €
Sauce Poivre Vert, Pommes Sautées
Allergènes : Gluten Lactose Sulfites
BURGER
20 €
Boeuf Angus , Fromage Corse, panzetta, Frites Maison
Allergènes : Gluten Œufs Lactose Moutarde Graines de sésame Sulfites
PATES AUX POULPES
19 €
Reduction Tomate Ail
Allergènes : Gluten Œufs Lactose Sulfites Mollusques
PALERON DE BOEUF 24HEURES
18 €
Pain d ‘Epices et Pommes Sautées,
DECLINAISON DE LEGUMES ANCIENS
16 €
MAGRET DE CANARD
24 €
Risotto aux Champignons Sauvages
FISH & CHIPS
22 €
Sauce Tartare
NOIX DE SAINT JACQUES
28 €
Butternut et Châtaignes
CIVET SANGLIER
17 €
Rigatoni
desserts
DECOUVERTES DE NOS FROMAGES
12 €
Allergènes :
Fruits à coques Moutarde Sulfites
CREME BRULEE VANILLE BOURBON
7 €
Allergènes :
Œufs Lactose
GLACES ET SORBETS ARTISANAUX
la boule 3.50 €
Allergènes :
Gluten Œufs Arachides Soja Lactose Fruits à coques
PIROGUE D ANANAS CARAMELISE
9 €
Sorbet Coco
Allergènes : Gluten Œufs Soja Lactose
TIRAMISU
8 €
Spéculoos & nuciola
Allergènes : Gluten Œufs Arachides Lactose Fruits à coques
ENTREMETS VANILLE PECAN
9 €
MOELLEUX A LA CHATAIGNE
9 €
POIRE AU VIN
8 €
Glace Gingembre Confit
BROOKIE CARAMEL BEURRE SALE
9 €
Glace Praliné
vins
ALZETO FRESCU
29 €
75 cl
Ajaccio 2020 (A boire frais)
Rouge
Clos ALZETO
26 €
50 cl
Cuvée Prestige – Ajaccio
Rosé
Clos ALZETO
26 €
50 cl
Ajaccio
Rouge
Clos ALZETO
34 €
75 cl
Cuvée Prestige – Ajaccio
Rosé
Clos ALZETO
34 €
75 cl
Ajaccio
Rouge
Clos ALZETO
49 €
75 cl
Cuvée Prestige – Ajaccio
Blanc
Clos CAPITORO
28 €
75 cl
Rouge Blanc Rosé
Rouge Blanc Rosé
Clos COLOMBU
20 €
50 cl
Calvi
Rouge Blanc Rosé
Clos COLOMBU
29 €
75 cl
Calvi
Rouge Blanc Rosé
Clos Ornasca
6 €
Au verre 16cl
Appellation Ajaccio Contrôlée
Rouge Blanc Rosé
Clos Ornasca
18 €
50 cl
Appellation Ajaccio Contrôlée
Rouge Blanc Rosé
Clos Ornasca
26 €
75 cl
Appellation Ajaccio Contrôlée
Rouge Blanc Rosé
Clos PRATAVONE
39 €
75 cl
Ajaccio
Rouge Blanc Rosé
Domaine Clos Colonna
6 €
Au verre 16cl
Appellation Corse Contrôlée – Sartène
Rouge Blanc Rosé
Domaine Clos Colonna
26 €
75 cl
Appellation Corse Contrôlée – Sartène –
Rouge Blanc Rosé
Domaine Comte Peraldi
6 €
Au verre 16cl
Appellation Ajaccio Contrôlée
Rouge Blanc Rosé
Domaine Comte Peraldi
24 €
50 cl
Appellation Ajaccio Contrôlée
Rouge Blanc Rosé
Domaine Comte Peraldi
32 €
75 cl
Appellation Ajaccio Contrôlée
Rouge Blanc Rosé
Domaine Comte Peraldi Cuvée Clémence
49 €
75 cl
Appellation Ajaccio Contrôlée – Ajaccio
Blanc
Domaine de la SOBA Cuvée Sebatianu COSTA
59 €
75 cl
Ajaccio
Rouge
Domaine de la SORBA
30 €
75 cl
Rouge Rosé
Rouge Rosé
Sorba Fior Di Malvasia
30 €
75 cl
Blanc
Blanc