CHARCUTERIE AFFINEE EN CORSE
17 €
Accompagnée de ses condiments
Allergènes : Fruits à coques MoutardeRestaurant
entrées
ENTREE DU JOUR
15 €
SALADE DE POULPE
16 €
Marinés à l huile d’olive
Allergènes : Fruits à coques Mollusques
BEIGNETS DE COURGETTES CORSES
12 €
Sauce Fromagère
Allergènes : Gluten Œufs Lactose
TARATRE DE SAUMON
16 €
Citron Confit, Gingembre
Allergènes : Poissons Arachides
SOUPE DE POISSONS
16 €
16
Allergènes : Œufs Poissons Moutarde Mollusques
SALADE POIVRONS ET ARTICHAUDS
14 €
Légumes Crus et Pickles
Allergènes : Arachides Fruits à coques Moutarde
TOMATES ANCIENNES ET BURRATA
17 €
Allergènes :
Arachides Lactose
SOUPE FROIDE ANDALOUSE
13 €
Allergènes :
Arachides
plats
SEICHE A L’AJACCIENNE
22 €
Accompagnée de Riz Basmati
Allergènes : Gluten Poissons Lactose Sulfites Mollusques
INSPIRATION DU JOUR
26 €
BURGER
20 €
Boeuf Angus ,Tome Corse, Panzetta, Confiture d Oignons, Frites
Allergènes : Gluten Œufs Lactose Graines de sésame
PALERON DE VEAU A LA PIETRA
25 €
Ecrasé de Pommes de Terre
Allergènes : Gluten Lactose Sulfites
POISSON DU MOMENT
25 €
Polenta Crémeuse, Tomates Cerises et Séchées
Allergènes : Gluten Œufs Poissons Lactose Fruits à coques Sulfites
RIGATONI AUX POULPES
20 €
Allergènes :
Gluten Mollusques
SOURIS D AGNEAU CONFITE
25 €
Caviar d Aubergine
Allergènes : Gluten Crustacés Poissons Lactose Sulfites
SUPREME DE POULET LABEL ROUGE
19 €
Risotto aux Legumes d ‘été
Allergènes : Lactose
RIGATONI AUX POULPES
20 €
PIECE DU BOUCHER (300 gr)
29 €
A la bordelaise ,Pressé de Ratte
Allergènes : Gluten Lactose Sulfites
TAJINE DE LEGUMES AU ZAATAR
15 €
Légèrement épicé
Allergènes : Fruits à coques Graines de sésame
PLUMA IBERIQUE
255 €
Patate Douce et réduction au Miel
RISOTTO AUX COURGETTES ET CREVETTES
22 €
Allergènes :
Crustacés Poissons Lactose
desserts
DECOUVERTES DE NOS FROMAGES
12 €
Allergènes :
Lactose Fruits à coques
CREME BRULEE VANILLE BOURBON
9 €
Allergènes :
Œufs Lactose
GLACES ET SORBETS ARTISANAUX
la boule 3.50 €
Allergènes :
Gluten Œufs Arachides Soja Lactose Fruits à coques
PIROGUE D ANANAS CARAMELISE
10 €
Sorbet Coco
PANNA COTTA AUX FRUITS D ETE
9 €
Allergènes :
Lactose Fruits à coques
ENTREMETS VERSION SNICKERS
11 €
Allergènes :
Gluten Arachides Lactose
BROOKIE
10 €
Glace Vanille
Allergènes : Gluten Œufs Lactose Fruits à coques
PASTEQUE / MELON
10 €
Au Basilic
vins
ALZETO FRESCU
29 €
75 cl
Ajaccio (A boire frais)
Rouge
Château SAINT ANTON
55 €
75 cl
2021 Côteaux de Provence
Blanc
CIGALUS-GERARD BERTRAND
62 €
75 cl
2022 Aude Haute Rive
Rouge
CIGALUS-GERARD BERTRAND
78 €
75 cl
2022 Aude Haute Rive
Blanc
Clos ALZETO
26 €
50 cl
Cuvée Prestige – Ajaccio
Rosé
Clos ALZETO
26 €
50 cl
Ajaccio
Rouge
Clos ALZETO
34 €
75 cl
Cuvée Prestige – Ajaccio
Rosé
Clos ALZETO
35 €
50 cl
Cuvée Prestige
Blanc
Clos ALZETO
36 €
75 cl
Ajaccio
Rouge
Clos ALZETO
49 €
75 cl
Cuvée Prestige – Ajaccio
Blanc
Clos CULOMBU
22 €
50 cl
Calvi
Rouge Blanc
Clos CULOMBU
29 €
75 cl
Calvi
Rouge Blanc Rosé
Clos Ornasca
7 €
Au verre 16cl
Appellation Ajaccio Contrôlée
Rouge Blanc Rosé
Clos Ornasca
19 €
50 cl
Appellation Ajaccio Contrôlée
Rouge Rosé
Clos ORNASCA
28 €
75 cl
Rouge
Rouge
Clos Ornasca
29 €
75 cl
Appellation Ajaccio Contrôlée
Blanc Rosé
Clos PRATAVONE
39 €
75 cl
Ajaccio
Rouge Blanc Rosé
CONDRIU-LOUIS BERNARD
78 €
75 cl
2020 Vallée du Rhône
Blanc
CROZES HERMITAGE-A.GROLLET
68 €
75 cl
2021 Côte du Rhone
Rouge
Domaine CLOS CANERECCIA
36 €
75 cl
Aleria
Rosé
Domaine CLOS CANERECCIA
42 €
75 cl
Aleria
Rouge Blanc
Domaine CLOS CANERECCIA-Cuvée DES PIERRE
7 €
Au verre 16cl
Aleria
Rouge Blanc Rosé
Domaine CLOS CANERECCIA-Cuvée DES PIERRE
30 €
75 cl
Aleria
Rouge Blanc Rosé
Domaine CLOS COLONNA
7 €
Au verre 16cl
Appellation Corse Contrôlée – Sartène
Rouge Blanc Rosé
Domaine CLOS COLONNA
28 €
75 cl
Appellation Corse Contrôlée – Sartène –
Rosé
Domaine CLOS COLONNA
30 €
75 cl
Appellation Corse Contrôlée – Sartène –
Rouge
Domaine CLOS COLONNA
32 €
75 cl
Appellation Corse Contrôlée – Sartène –
Blanc
Domaine COMTE PERALDI
7 €
Au verre 16cl
Appellation Ajaccio Contrôlée
Rouge Blanc Rosé
Domaine COMTE PERALDI
24 €
50 cl
Rosé
Rosé
Domaine COMTE PERALDI
25 €
50 cl
Appellation Ajaccio Contrôlée
Rouge Blanc
Domaine COMTE PERALDI
32 €
75 cl
Rosé
Rosé
Domaine COMTE PERALDI
34 €
75 cl
Appellation Ajaccio Contrôlée
Rouge
Domaine COMTE PERALDI
35 €
75 cl
Blanc
Blanc
Domaine COMTE PERALDI Cuvée CLEMENCE
52 €
75 cl
Appellation Ajaccio Contrôlée – Ajaccio
Blanc
Domaine SORBA
59 €
75 cl
Cuvée S.COSTA Ajaccio
Rouge
MILLE ROSES-MARGAUX
55 €
75 cl
2020 Bordeaux
Rouge